يمنع منعا باتاً وضع اي موضوع او مشاركة مخالفة لانظمة المنتدى او تحتوي على اعلان تجاري او بريد الكتروني شخصي او رقم هاتف كما يمنع انشاء اي مجموعات
 

   
 

 

 


المواضيع الحرة منتدى خاص بمشاركات الاعضاء ( دينية ، معلوماتية،ثقافية،...الخ)

 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-27-2011, 11:17 PM   #1
toty
 






toty غير متواجد حالياً
جديد معتقدات غذائية خاطئة في مجتمعنا

بعض من المعتقدات الخاطئة في مجتمعنا
منقول....

1- الإفراط في تناول الفيتامينات غير مضر .
معتقد ( خاطئ ) .التفسير الصحيح: يجب أن يتناول الفرد ما يناسب الاحتياجات اليومية من فيتامينات, خصوصاً الفيتامينات الذائبة في الدهون لأن تناول الكثير منها يسبب سميه في الجسم وأعراض خطره.
مثال لذلك :
الإفراط في تناول فيتامين ( أ ) يسبب سميه تكون هذه السمية على شكل صداع , قيء , تعب , انتفاخ في القدم والكعب , الم في المفاصل , هشاشة في العظام , تضخم الكبد والطحال , تساقط الشعر وغيرها .
والإفراط من تناول فيتامين ( د ) يسبب سميه أيضا تكون على شكل فقدان الشهية , عطش , قيء , إسهال , دوخه , هزال , رفع مستوى الكالسيوم في الشرايين والانسجه كـــ ( القلـب , الرئتين , الكلى ) وغيرها .

2- الفيتامينات تعتبر المصدر الأساسي للطاقة في غذائنا.
معتقد ( خاطئ )التفسير الصحيح : لا تزود الفيتامينات الجسم البشري بالوقود الخاص بجسمنا البشري , لا بل هي المصادر السريعة ( كالسكر والسكريات والمشروبات الغازية الحلوة .. ) أو البطيئة ( كالنشويات والخبز والخضار المجففة .. ) بالإضافة إلى الدهون.
غير أن الفيتامينات ضرورية جداً للجسم البشري , حيث أنها تسهّل عملية التفاعلات الايضية , لذا إن أي نقص في الفيتامينات قد يؤدي إلى العديد من الأمراض , كالخرع في حالة نقص فيتامين (( دي ))

3- إن البيض الكبير الحجم يحتوي على نسبة أكبر من الفيتامينات .
معتقد ( خاطئ ) التفسير الصحيح : تتركز فائدة البيض في صفاره الغني بالفيتامينات . وعكس ما يُتخيّل, فأن البيض الكبير يحتوي على صفار صغير بينما يحتوي البيض الصغير الحجم على صفار أكبر.

4- الاكتفاء بالفواكه والخضروات في الصيف كعلاج لإزالة السموم
معتقد ( خاطئ ) . التفسير الصحيح : الجسم بطبيعة تركيبه يتخلص من السموم الموجودة به خلال ساعات عن طريق ممارسه الرياضة أو عن طريق تناول غداء صحي , ولكن عند تناول الخضار والفواكه سوف يحرم الجسم من المواد الأخرى المهمة من الدهون والبروتين التي هي من العناصر الأساسية الذي يحتاجها الجسم , كما أن " فيتامين سي " عند الإكثار منه يتخلص منه الجسم عن طريق البول, إذاً لا فائدة مرجوة من الإفراط به , فالحل الصحيح هو تناول غذاء متوازن مع ممارسة الرياضة البسيطة للتخلص من جميع السموم الموجودة في الجسم دون الحاجة إلى التخلي عن العناصر الأساسية .

5- تناول الحساء هو الطعام الأفضل للشعور بالدفء وزيادة الفيتامينات .
معتقد ( خاطئ ) التفسير الصحيح: إن العديد من الفيتامينات , كالفيتامين (بي ) و ( سي ) , تتعرض للذوبان في الماء , لا بل يعتبر هذا النوع من الفيتامينات حساساً جداً في الماء الساخن وخلال الطبخ . لذا كلما كان الحساء ساخن , كلما ( اختفت ) الفيتامينات الموجودة . بالإضافة إلى ذلك تعزز فترة تبريد الحساء قبل تناوله ظهور الجراثيم في الغذاء , لا سيما في حال تواجد الطبق في الهواء الطلق وبحرارة معتدلة .أما الثلاجة , فهي تساهم في تبطء عملية ظهور الجراثيم , لكن لا تمنع ظهورها . وتجدر الإشارة إلى أن عملية تسخين الحساء, تقلل من نكهة الطعام, ويتم القضاء على منافع الفيتامينات الموجودة.

6- الخبز الأسمر اقل سعرات من الخبز الأبيض.
معتقد ( خاطئ ) . التفسير الصحيح : في الحقيقة إن الخبز الأسمر ليس أقل في السعرات من الخبز الأبيض ولكن الخبز الأسمر يحتوي على الألياف التي تساعد على تقليل الوزن أو بالأصح تعطي إحساساً بالشبع , لذلك انتشر الاعتقاد وسط الناس إن هناك علاقة بين الخبز الأسمر والسعرات الحرارية وهذا للأسف أمر خاطئ وليس له أي أساس علمي.

7- شرب الماء أثناء تناول الطعام يسبب ظهور الكرش.
معتقد ( خاطئ ) .التفسير الصحيح : بالحقيقة إن الماء من أهم المواد الغذائية بل إن عدم تناولها ممكن أن يسبب الموت , حيث أنها تقوم بعديد من العمليات المهمة سواء في الجسم كالمحافظة على درجه حرارة الجسم ومن الناحية الغذائية نستطيع القول انه لا يتم امتصاص الغذاء من الطعام إلا إذا ذاب في الماء وأيضا بوجوده تتم العمليات الكيميائية في الجسم ولكن من أهم المعلومات هي أن الجسم يتخلص من الماء الزائد عن الحاجة عن طريق البول والعرق وأيضا يستخدمه في اللعاب وغيرها أي أن الماء المستهلك يخرج بكميات عاليه جداً لذلك لا يوجد أي علاقة بين ظهور الكرش والماء .

8- الإكثار من شرب الماء يساهم في الخسارة من الوزن .
معتقد ( خاطئ ) .التفسير الصحيح : أن من الشائع الآن في المجتمع إن الماء يؤثر بشكل جذري في جسم الإنسان , هذه المعلومة صحيحة فـيجب على الإنسان شرب الكمية الاساسيه المطلوبة بشكل يومي وهذا يؤدي إلى جمال في البشرة ونظارتها والتخلص من السموم وغيرها وأيضا إن شرب الماء ضروري لتأمين وظائف جسم الإنسان , لكنه للأسف لا يساهم في خسارة الوزن الزائد أبدا .

9- عدم تناول بعض الوجبات أثناء النهار يساعد على إنقاص الوزن .
معتقد ( خاطئ ) .التفسير الصحيح : حين تمتنع عن تناول إحدى الوجبات فالجسم يحاول تعويض الطاقة المفقودة بالاحتفاظ بما أعطيته إليه , بالتالي يتباطأ حرق الطعام ويزيد الإحساس بالجوع وحين تصل للمائدة فإنك تحاول التهام كل ما تقع عليه وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن, وأيضا إن عدم تناول الإفطار يقلل التركيز خصوصا لطلاب المدرسة

10- إضافة ملعقة خل التفاح إلى كوب من الماء مره أو مرتين يومياً يؤدي لإذابة الشحوم وخاصة إذا كان على الريق.
معتقد ( خاطئ ) . التفسير الصحيح : هذا المعتقد ليس له أسس علمية بل أن له آثار سلبيه , فربما كانت المعدة مصابه بالقرحة أو التهابات فعند شرب الخل تحدث له مضاعفات نحن بغنى عنها وبالذات لو كانت المعدة خالية لذا يجب إتباع حمية غذائية تعتمد على الغذاء المتوازن والمتنوع .

11- عدم ممارسه الرياضة أفضل من ممارستها ثم الانقطاع عنها ( فالانقطاع يؤدي لزيادة الوزن ).
معتقد ( خاطئ ) .التفسير الصحيح : إن ممارسه الرياضة لها فوائد صحية كثيرة للجسم منها تخفيف الوزن وذلك نتيجة مايبذل فيها من طاقه , ولكن اغلب ممارسي الرياضة اعتادوا على تناول هذه الكميه الكبيرة من الطعام حتى بعد ترك الرياضة مع قله نشاطهم البدني مما يؤدي حتماً إلى زيادة في أوزانهم ولو أنهم الكميات المتناولة من الطعام ( بعد انخفاض ممارستهم للرياضة ) لجعلها متناسبة مع نشاطهم البدني لما أصيبوا بزيادة الوزن .
فيجب أن تكون: الطاقة المستهلكة = الطاقة المبذولة => وزن سليم وصحي
أما إذا كانت : الطاقة المستهلكة > الطاقة المبذولة => زيادة الوزن والسمنة
وللمعلومية أن الإرشادات الغذائية الجديدة توصي بالرياضة كأحد أهم الأساسيات في الهرم الغذائي الجديد المسمى بهرمي حيث لوحظ مدى تأثير الرياضة على صحة الإنسان .

12- الأناناس يقضي على البدانة .
معتقد ( خاطئ ) التفسير الصحيح : طعن العلماء بالنظرية التي كانت سائدة سابقاً والقائلة بأن مادة (( البيرملين )) الموجودة في الأناناس دوراً مهما في إذابة وامتصاص دهون الجسم , وأكدوا أن فائدة هذه الفاكهة تتلخص في إتمام عملية الهضم ولا علاقة لها بالسمنة والنحافة .

وبس خلاص كفايه كده طولت عليكم :d:d

اتمنى اني افدتكم
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة toty ; 05-28-2011 الساعة 12:02 AM
toty غير متواجد حالياً  
قديم 05-27-2011, 11:31 PM   #2
Engr.AbdulazizM
 






Engr.AbdulazizM غير متواجد حالياً
افتراضي

يعطيكي العافيه يآآرب فييه بعضها كنت عارفها بس البعض الآخر كان اضافه ليا والله مرره تشكري عليهاربي يديكي العافيه ان شاء الله

Zizo
__________________
Engineer.AbdulazizM

College: Engineering

Major: Industrial Engineering


الحمدلله
Engr.AbdulazizM غير متواجد حالياً  
قديم 05-27-2011, 11:37 PM   #3
the queen
 






the queen غير متواجد حالياً
افتراضي

يعطيكي العافية على المعلومات الطيبة
__________________
{وَمَا تَوْفِيقِي إِلَّا بِاللَّهِ عَلَيْهِ

تَوَكَّلْتُ وَإِلَيْهِ أُنِيبُ}
the queen غير متواجد حالياً  
قديم 05-27-2011, 11:37 PM   #4
toty
 






toty غير متواجد حالياً
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zizo مشاهدة المشاركة
يعطيكي العافيه يآآرب فييه بعضها كنت عارفها بس البعض الآخر كان اضافه ليا والله مرره تشكري عليهاربي يديكي العافيه ان شاء الله :d

zizo
الله يعافيك ويشرفني تواجدك زيزو
__________________
toty غير متواجد حالياً  
قديم 05-27-2011, 11:40 PM   #5
toty
 






toty غير متواجد حالياً
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة the queen مشاهدة المشاركة
يعطيكي العافية على المعلومات الطيبة
يعافيك حبيبتي منورة يا حلوه
__________________
toty غير متواجد حالياً  
قديم 05-28-2011, 09:29 AM   #6
zaco
 






zaco غير متواجد حالياً
افتراضي

يعطيكي العافييه يارب..

^_^
__________________
ي رب ,,
اكتب لنا من خيركك مَ لم يخطر بـ بالنا


..
zaco غير متواجد حالياً  
قديم 05-28-2011, 06:23 PM   #7
toty
 






toty غير متواجد حالياً
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zaco مشاهدة المشاركة
يعطيكي العافييه يارب..

^_^
وياكي حبيبي

واشكرك على مرورك
__________________
toty غير متواجد حالياً  
قديم 05-29-2011, 07:54 AM   #8
اتعبني غيابك
 





اتعبني غيابك غير متواجد حالياً
افتراضي

بارك الله فيك
كان عندي معتقد
ان الاكثار من الماء يسعد على انقاص الوزن
شكراً على المعلومات القيمة
اتعبني غيابك غير متواجد حالياً  
قديم 05-29-2011, 08:38 AM   #9
toty
 






toty غير متواجد حالياً
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اتعبني غيابك مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
كان عندي معتقد
ان الاكثار من الماء يسعد على انقاص الوزن
شكراً على المعلومات القيمة
وفيك حبيبي ... طيب كويس انك عرفتي ايش التفسير الصحيح للمعتقد دا

اشكرك على مرورك
__________________
toty غير متواجد حالياً  
قديم 05-30-2011, 11:47 AM   #10
مرادي الجنه
 






مرادي الجنه غير متواجد حالياً
افتراضي

يسلموو الله يعطيكي العافيه يااارب
.
مرادي الجنه غير متواجد حالياً  
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:28 PM.


جميع الحقوق محفوظة لمنتديات جامعة الملك عبد العزيز

Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57